Clik here to view.
Rosépeppargravad lax
Jag älskar lax varesig den är gravad, rökt, stekt, kokt eller inlagd! Lax är alltid rätt i min värld! En mycket användbar fisk! Blev sugen på gravad lax, men de tar ju några dagar innan den är klar, så...
View ArticleClik here to view.
Fantastisk sås! Werner Vögelis nobissås
Operakällarens nobissås, är skapad av Werner Vögeli, och den är helt suverän till konjaksgravad biff eller som här till stekt oxfile. (funkade väldigt bra) Jag brukar annars servera den till...
View ArticleClik here to view.
Räkor med tryffelnobis och citronpurjo
Med risk att bli tjatig här kommer ett till recept med nobissås, recept skapat av Jacob Grey, saxat ur ICA Buffe nr 6 -7 Juli 2011 Men här har Jacob smaksatt nobisåsen med lyxig tryffelolja. Jag valde...
View ArticleClik here to view.
Pannfriterade krabb & räkfyllda rispappersrullar med korianderdroppar och...
De är långt att resa till Asien. Jag känner faktiskt inget sug att dra iväg på en sån lång resa själv! Så som jag sagt förut reser jag rätt mycket hemma i mitt kök! Inte samma sak förstås och inte...
View ArticleClik here to view.
Söderhavskyckling
En väldigt gul maträtt att bli glad i kistan av! Pippis sjörövar pappa kapten Långstrump hade nog gillat denna gryta! Jag älskar allt, ja nästan allt med saffran i. Vad kan gå fel? Inget! En gryta som...
View ArticleClik here to view.
The Snow Grouse
Spatserade runt på Systembolaget idag och fann denna fräcka flaska med sovsäck. En för mig ny sort från Famous Grouse, The Snow Grouse. Denna skall drickas iskall, ja rent helst serveras från frysen...
View ArticleClik here to view.
3 såser i butik från Texas Long Horn
Men se vilka trevliga flaskor jag fann på ICA Maxi i Umeå. Hoppas de blir strykande åtgång på dem så att ICA tar in det i sitt sortiment permanent å att de inte bara gör ett besök istan! Texas Long...
View ArticleClik here to view.
Herrljunga Premium julmust
Nu har Herrljunga Cider gett sig in i mustvärlden. Bra med fler aktörer som gör must. De kallar sin för Herrljunga Premium julmust. Att ha snygg flaska säljer och denna ser väl trevlig ut? Nu hoppas...
View ArticleClik here to view.
Fler produkter från Texas Long Horn
Ha! Jag fann fler Texas Long Horn produkter på ICA Maxi i Umeå! Tjo! Cheese Sauce Jalapeno & Green Onion Dressing. Cheese Sauce Jalapeño En burk med cheddar smältost. Tanken är att du skall skopa...
View ArticleClik here to view.
Apotekets julsenap 2013 från Apoteket Lejonet
Tycker de är kul att Apoteket lanserar en ny ”special edition” senap i fina lerkrus varje år. Även om jag kan tycka de är en stor burk för en person att göra slut på! Olika recept på senapen från år...
View ArticleClik here to view.
Kanelkryddade mandlar från Kronans Droghandel
Kronans Droghandel har satsat på lyxig julgotta. I sortimentet finns bla praliner (jättegoda, läs vad jag tyckte om de här) tiramisumandlar, polkagrisar mm De här kanel-mandlarna är inget för oss...
View ArticleClik here to view.
Gong Bao Ji Ding eller Kung Pao:s kyckling
Visste inte vad jag skulle laga till med min Schichuanpeppar, som jag både köpt & fått. Kastade ut en fråga på Twitter och fick tips från andra sidan jordklotet! GörKung Pao:s kyckling! Tipset kom...
View ArticleClik here to view.
Maker’s Mark – en bourbon med röd vaxad kork
Alla surrar bara på om Single-malt hela tiden. Lite fed up med det. Så då kör jag mitt race! Jag ska grotta in mig på bourbon istället! Kul va!?! Kommer försöka testa lite olika sorter. Då och då. Har...
View ArticleClik here to view.
Graf von lax från Herbaria
En färdig kryddblandning för att grava lax!?! Kan de va något att ha? Kryddan kommer ifrån välkända Herbaria och ingredienserna kommer från kontrollerade ekologiska odlingar och kryddan kommer i sin...
View ArticleClik here to view.
Lakritsglögg från Lakritsfabriken i Ramlösa
Så nu är Rudolf med röda mulen här igen! Kung Bore kommer väl strax han med och bäddar in vårt landskap i vitt puder. Vet inte längre vad jag tycker om julen som högtid. Ja inte är den då som förr! Den...
View ArticleClik here to view.
Äkta Mozart kugeln och dess bastard
Alltid trott jag köpt äkta Mozart kugeln! Alltid trott jag gjort kap på snabbköpet. Känns de igen? Började nysta och kika runt lite o fann en ask som kosta 79 kronor gentemot den jag brukar köpa för 49...
View ArticleClik here to view.
Liqurice and herbs och Natural Umami från Santa Maria
Santa Mariasläpper ju lite nya kryddblandningar då & då. Å jag är inte sen att testa! Natural Umami och Licorice and herbs ingår i Santa Marias lite lyxigare familj more. Det är 2 sorter som jag...
View ArticleClik here to view.
En reseberättelse Sthlm 2 December till 8 December
Här kommer mitt andra rese-inlägg på bloggen, förra rese inlägget ja då handlade det om resan till Italien, den här gången handlar det om mitt älskade Stockholm. Måste börja åka ner oftare! Det är ju...
View ArticleClik here to view.
Ribbestek med bruna kartofler och svampsås
Dansk fläskstek med knaprig svål, ja riktigt husman är de sällan jag ger mig på! Är man rädd för fett ska man nog välja en köttbit att laga till. Min ribbestek kom skårad o klar! Bara att gnida in med...
View ArticleClik here to view.
Lakritsbutiken på Folkungagatan 112
Har ju som en del av er vet besökt stora staden Stockholm. Å vissa av er har kanske läst mitt långa inlägg? Å här kommer ett till inlägg från Stockholmstrippen. Är ju lite av en expert att nosa upp och...
View Article